
De gedroogde rode friese bonen, nog in de peul, worden met de hand uit de oogstbult gehaald; een arbeidsintensief klusje.

Een dorsmachine uit 1880 die nog steeds wordt gebruikt voor het dorsen van de gedroogde friese bonen en de gedroogde tuinbonen.

Het afvalproduct van het persen is erg eiwitrijk en wordt gebruikt als veevoer. Een prachtig alternatief voor de import van soja.